Lachs gilt als gesund - obwohl er größtenteils aus Massentierhaltung kommt. Im Futter findet sich häufig ein Stoff, der als Pflanzenschutzmittel in der EU seit Jahren verboten ist: Ethoxyquin. Über das Futter und den Fisch gelangt die billige Chemikalie dennoch in den menschlichen Körper ...